UNIK dan KEREN!! Ini dia Trik Merebus Telur Agar Kuningnya ada Diluar dan Putihnya di Dalam!

Trik Merebus Telur Agar Kuningnya ada Diluar dan Putihnya diDalam -  Telur mempunyai dua bagian di dalamnya yaitu warna putih dan kuning. Orang-orang lebih menyukai makan bagian kuningnya saja dan menyisihkan putih telur. Namun

Trik Merebus Telur Agar Kuningnya ada Diluar dan Putihnya di Dalam

pernahkah kamu berpikir untuk bisa merebus telur dengan bagian kuning berada di luar?

Bagi penggemar telur rebus, ternyata ada lho cara unik untuk menyajikan santapan yang satu ini. Ya, sebuah video memperlihatkan cara unik menyajikan telur rebus dengan bagian kuning di luar bagian putih

Hal itu terdengar aneh, namun berikut caranya...

• Tutup telur dengan serlotip plastik hingga menutupi seluruh bagian telur.
• Lalu masukkan telur ke dalam kain semacam kaus kaki dan putar-putar selayaknya memainkan gangsing.
• Setelah dirasa cukup, rebus telur ke dalam panci seperti biasa.
• Setelah dirasa cukup matang, kupas telur dan lihat hasilnya. Maka ketika dikupas telur itu akan berwarna kuning dengan bagian putih di dalamnya.

Untuk lebih jelasnya berikut video tutorialnya...

Read More

Tips Praktis Masak Pare Agar Tak Pahit

Tips Praktis MasakPare Agar Tak Pahit  - Ladies pasti sudah nggak asing dengan sayur yang satu ini. Pare adalah sayur yang terkenal dengan rasa pahitnya yang sangat khas. Meskipun demikian pare mengandung banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh lho. Dibalik rasa pahitnya, ternyata pare mengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat serta beberapa zat kimia yang bersifat obat terutama untuk diabetes.

 

Tips Praktis Masak Pare Agar Tak Pahit

Nah, berikut ini Vemale akan coba hadirkan beberapa cara praktis untuk mengolah pare agar tak begitu pahit. Untuk menghilangkan rasa pahit sama sekalinya sepertinya tidak mungkin, tapi cara-cara berikut ini akan bisa mengurangi rasa pahitnya. Check these tips out Ladies.

Ini adalah cara paling umum dan banyak digunakan Ladies. Yang perlu kamu siapkan adalah garam. Pertama buang biji dan juga selaput putih pada pare. Iris pare yang sudah bersih tersebut tipis-tipis. Taburi dengan garam dapur dan remas-remas sampai pare lunak. Diamkan selama kurang lebih 20 menit dan cuci dengan air mengalir sampai bersih. Pare pun siap diolah jadi masakan kesukaan dengan rasa yang tak terlalu pahit.

Selanjutnya kamu juga bisa menggunakan gula pasir Ladies. Caranya sama dengan menggunakan garam namun kamu cukup menggantinya dengan gula pasir.

Cara selanjutnya adalah kamu bisa merebus pare dengan air garam sampai pare empuk. Tiriskan air dan pare siap diolah.

Ladies juga bisa menghilangkan rasa pahit pada pare dengan merebus pare dengan tanah liat yang dikeringkan. Ini sama dengan teknik menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Tanah liat ini mudah didapatkan di pasar tradisional.

Kamu juga bisa mencoba daun jambu biji. Remas-remas daun jambu biji dan rebus pare dalam air mendidih bersama daun jambu biji ini selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu olah pare jadi masakan favoritmu. Untuk 500 gram pare kamu disarankan untuk menggunakan 10 lembar daun jambu biji.

Nah, itu tadi adalah beberapa cara praktis yang bisa kamu praktekkan untuk mengolah pare jadi lebih lezat dan tak terlalu pahit Ladies. Selamat mencoba ya.

http://sedut.blogspot.co.id/2016/09/tips-praktis-masak-pare-agar-tak-pahit.html

Read More

Ini dia 5 Cara Praktis Membuat Bawang Goreng Enak, Renyah dan Tahan Lama Yang Harus Kamu Ketahui!

Cara Praktis MembuatBawang Goreng Enak  - Untuk bunda yang gemar dengan bawang goreng seperti aku ini, biar lebih hemat dan sehat, coba bunda bikin bawang goreng sendiri di rumah. Karena membuat bawang goreng yang enak dan renyah ini, jika bunda tahu cara memasaknya akan mudah. Dan jika bunda tidak tahu step by stepnya membuat bawang goreng ini pasti akan menghasilkan bawang goreng yang gosong, berminyak atau menjadi lembek. Dan berikut di bawah ini beberapa tips yang harus bunda ketahui ketika membuat bawang goreng yang enak dan renyah.

 

Cara Praktis Membuat Bawang Goreng Enak

1. Pilih Bawang Merah Yang Berkualitas

Ketika bunda mau membuat bawang goreng, pilih bawang merah yang masih segar dan berkualitas, serta dengan ukuran bawang yang besar atau sedang. Jang sekali-kali pakai bawang yang kecil dan yang sudah layu.

2. Iris bawang merah secara tipis-tipis

Irisan bawang yang terlalu tebal akan membuat bawang goreng menjadi lembek dan tidak renyah. Jika memungkinkan gunakanlah alat pengiris bawang supaya hasil irisannya tipis dan rata.

3. Tambahkan sedikit tepung maizena dan garam pada bawang yang sudah di iris tipis

Untuk tahapan ini jangan sampai bunda lewatkan ketika membuat bawang goreng, Apabila bawang merah sudah diiris-iris secara tipis, tambahkan sedikit garam, lalu biarkan beberapa saat agar meresap dulu garamnya. Setelah itu baru bunda taburi dengan sedikit tepung maizena. Kira-kira untuk 1 kilo gram bawang merah membutuhkan maizena sebanyak 1 sampai 1.5 sendok tepung maizena aja, dan diamkan menit kemudian goreng di atas api kecil. Insaalloh akan menghasilkan bawang goreng yang gurih, enak dan renyah.

4. Gunakan api kecil ketika menggoreng

Bawang merah yang di iris tipis apabila di goreng akan mudah gosong apabila di goreng dengan minyak yang terlalu panas. Maka dari itu pastikan pada saat bunda menggoreng menggunakan api paling kecil. Dan ketika bawang mulai di goreng, aduk-aduk dengan cepat secara perlahan, hingga bawang mulai menguning segera bunda angkat, dan jangan sampai telat dalam mengangkat sebab bawang akan bertambah menguning sesaat sudah di angkat dari atas wajan.

5. Simpan bawang goreng di dalam wadah yang tertutup dan kedap udara

Bawang goreng yang matang segera tiriskan minyaknya lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara agar tidak mudah melempem, dan pastikan sebelum di masukan kedalam toples sisa minyak penggorengan pada bawang sudah benar-benar habis.

Supaya mudah cara meniriskannya, simpan di atas kertas koran atau tisu makan. Karena apabila minyak goreng yang menempel berlebih pada bawang goreng akan mudah cepat tengik. Dan apabila bunda ingin bawang goreng ini lebih awet, bisa bunda simpan di dalam kulkas.

Selamat mencoba, jangan lupa bagikan ke teman bunda yang lain

http://www.sedoot.xyz/2016/04/ini-dia-5-cara-praktis-membuat-bawang.html

Read More

5 Makakan Ibu Hamil Yang Bikin Bayi Cerdas Sejak Dalam Kandungan>>>Bantu Share Semoga Bermanfaat

Makanan Yang Sehat Dan Baik Untuk Ibu Hamil Muda - Mungkin saja itu bukanlah pertama kalinya anda mendengar bahwa makanan yang anda mengkonsumsi waktu kehamilan sangatlah memengaruhi perubahan bayi dengan cara fisik. namun apakah anda juga paham bahwa makanan dapat juga punya pengaruh pada kecerdasan sang bayi? 

Makanan Yang Sehat Dan Baik Untuk Ibu Hamil Muda

Juga sebagai seseorang ibu hamil, anda harus meyakinkan bahwa makanan yang anda mengkonsumsi memiliki kandungan nutrisi yang utama untuk kecerdasan sang bayi. 

di bawah ini adalah lima makanan dengan kandungan nutrisi yang bertindak untuk kecerdasan sang bayi. 

1. Suplemen prenatal asam folat 

Suplemen prenatal (saat saat sebelum kelahiran) dengan asam folat sangatlah utama untuk kecerdasan sang janin. Asam folat yaitu nutrisi utama dalam pembentukan sel otak. Berdasar pada temuan penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association tunjukkan bahwa wanita yang konsumsi asam folat 4 minggu saat sebelum kehamilan serta 8 minggu sesudah kehamilan mempunyai 40% kemungkinan terlepas dari au*tis. Sumber paling baik dari asam folat yaitu sayuran hijau seperti bayam, brokoli serta kubis. 

2. Makanan kaya omega-3 

Asam lemak omega-3 sangatlah utama lantaran bertindak dalam pembentukan neuron. Neuron yaitu saraf yang kirim impuls listrik ke otak serta pesan ke organ badan yang lain. Anda dapat memperoleh kandungan omega-3 dari beragam jenis ikan, telur, wallnut, daging merah, bayam, tahu, serta kacang-kacangan. 

3. Buah serta sayuran 

Anatio*ksidan yaitu nutrisi yang menolong melawan radikal bebas yang bisa mengakibatkan kerusakan jaringan otak calon bayi anda. Antiok*sidan terdapat banyak dalam sayur serta buah seperti pepaya, sayuran berdaun hijau tua, tomat, serta buah berri. Yakinkan buah serta sayuran dalam keadaan bersih saat sebelum anda mengkonsumsinya. 

4. Makanan kaya zat besi 

Zat besi yaitu nutrisi utama dalam saat kehamilan anda lantaran nutrisi itu berperan kirim oksigen pada sang bayi. Kekurangan oksigen pada janin bisa beresiko negatif pada IQ sang bayi. Hal semacam ini juga beresiko tidak baik untuk perkembangan sang bayi. Untuk tahu kandungan zat besi dalam darah anda dapat meminta pertolongan dokter. Makanan yang memiliki kandungan zat besi diantaranya daging ayam, sereal, kacang-kacangan serta daging sapi tanpa ada lemak. 

5. Protein 

Waktu hamil, badan anda membutuhkan konsumsi protein lebih untuk menolong perubahan beberapa sel baru serta horm*on yang tingkatkan perkembangan sang bayi. Sekurang-kurangnya anda dapat memberikan seputar 10 gr protein sehari-harinya. Anda dapat memperoleh protein dari sup kacang, 3 ons daging tanpa ada lemak, serta selai kacang. 

Pilih makanan yang tepat waktu kehamilan sangatlah bertindak untuk perkembangan bayi anda, termasuk juga tentang kecerdasan otak. Beberapa makanan diatas mungkin saja pilihan menu anda sepanjang kehamilan dimana makanan itu sangatlah baik untuk kecerdasan sang bayi.

Sumber: http://kunci-sehat-alami.blogspot.co.id/2015/12/5-makakan-ibu-hamil-yang-bikin-bayi.html

Read More

Cara Mudah Bikin Mpek-Mpek Palembang Dengan Cuka Yang Bikin Lidah Bergoyang

Cara Mudah Bikin Mpek-Mpek Palembang - Kota yang dibelah sungai musi ini bukan hanya menawarkan keelokan destinasi wisata saja namun di dukung pula dengan makananya yaitu empek empek palembang. Hanya secuil orang yang tau aneka macam jenis empek empeknya. Paling tidak yang diketahui adalah empek empek kapal selam. 

Cara Mudah Bikin Mpek-Mpek Palembang

 Pembuatan Berbagai Empek Empek Pelembang

Padahal di palembang terdapat banyak sekali jenisnya. Contohnya saja lenjer, adaan, keriting dan yang paling unik adalah pempek pistel. Namun yang kita bahas kali ini adalah 3 cara membuat empek empek palembang berupa kapal selam, dos dan kulit.

Saat mampir di kota Palembang tak perlu khawatir menemukan makanan yang terbuat dari bahan ikan dan sagu ini. Walaupun banyak di proses tanpa ikan, itu hanya salah satu cara untuk mengkreasikan bahan yang terbatas. Intinya resep empek empek palembang pada jaman dulu menggunakan perasa dari ikan ataupun telur.

Saking melekatnya makanan ini saat sarapanpun yang dimakan ya pempek dengan cocolan cuko. Masih khawatir tidak menemukan pempek asli di sana? Memang di tempat lain banyak diperjual belikan tapi banyangkanlah bagaimana makan dari para ahlinya, iya ahli karena mereka yang pertama mengolah dan sudah menjadi kebiasaan.

Resep Berbagai Jenis Empek Empek Palembang

Sekaranglah saatya mengetahui bagaimana cara membuat empek empek palembang dari para ahli. Ini adalah resep yang dikumpulkan resepkafe.com dari berbagai sumber asli. Yuk coba ditiru biar bisa membuatnya sendiri tanpa harus singgah ke Sumatera Selatan. Silahkan dipilih salah satu.

1. Resep Empek Empek Dos

Empek Empek Dos

Adalah empek empek yang dibuat tanpa ikan. Lebih condong ke rasa telur karena bahan dan isinya menggunakan telur. Yuk yang mau bisa lihat langsung pembuatanya.

Bahan Biang

• terigu 1/4 kg
• air 1/2 liter
• 2 sdt gula pasir
• 2 wadah kaldu ayam yang bubuk
• garam 4 sdt
• bawang putih 2 buah, lembutkan dengan cara diparut ataupun ulek
• telur ayam 4 buah

Bahan Utama :

• 4 ons tepung tapioka
• 7 buah telur ayam, diguanakn buat isi empek empek dos

Cara Membuat Empek Empek Dos

• Rebus semua bahan biang kecuali telur dengan cara: Masukkan semua bumbu kemudian disusul dengan tepung dengan menaburkannya dari atas agar tidak bergerindil. Aduk-aduk hingga kental namun jangan sampai gosong ya, angkat dan dinginkan.
• Setelah hawa panas hilang segera campurkan dengan 2 butir telur. Kocok manual sampai terlihat tidak ada tepung yang bergerindil. Lanjutkan dengan menuangkan sisa 2 telur. Kali ini kocok dengan mixer supaya lebih cepat dan lembut.
• Dilanjutkan degan mencampurkan dengan bahan utama. Pertama taburkan tepung tapioka kemudian uleni.
• Didihkan air sambil menunggu mari membentuk. Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Tarik ujungnya lalu satukan namun sisakan lubang untuk isi. Beri bagian yang kosong dengan telur lalu tutup rapat.
• Tinggal dech dimasukkan ke dalam rebusan, cukup 20 menit sudah siap goreng.

2. Resep Empek Empek Kapal Selam

Empek Empek Kapal Selam

Bedanya dengan dos adalah kapal selam memakai ikan dan telurnya di rebus dahulu baru dimasukkan ke dalam empek-empek. Kalau tak mau terlalu besar bisa menggunakan telur puyuh toh rasanya sama saja. Kalau menggunakan telur puyuh tentu hasilnya akan kecil.

Bahan Biang

• 2,5 ons tepung terigu
• 1/2 liter air
• 2 bua bawang putih, tumbuk agar halus
• 5 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 2 sdt gula
• 4 telur ayam

Bahan Utama :

• 6 ons ikan tenggiri, silahkan haluskan dengan cara blender ataupun tumbuk
• 4 ons tepung tapioka/sagu
• telur

Cara Membuat Empek Empek Kapal Selam

• Cara pertama sama seperti membuat empek empek dos yaitu merebus air lalu masukkan bumbu dan tepung. Aduk-aduk sampai kental, angkat dan dinginkan.
• Karena memakai ikan jadi tahap 2 mencampurkan bahan biang dengan ikan giling dan telur hingga lembut dan tak tepung ada yang bergerindil.
• Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambail diaduk atau di uleni.
• Bentuk (lihat gambar cara membentuk dan memasukkan telur).
• Didihkan air kemudian masukkan pempek yang sudah dibentuk, cukup 20 menit/sampai matang, angkat dan sudah bisa langsung digoreng.

3. Resep Empek Empek Kulit

Berbeda dengan kapal selam yang menggunakan daging ikan, empek empek kulit menggunakan kulit ikan sebagai bahan utama. Tak sembarang ikan lo yang bisa dibuat, yuk tengok.

Empek Empek Kulit

Empek Empek Kulit

Bahan

• 500 gram kulit ikan tenggiri
• 250 gram tepung sagu
• 3 buah telur ayam
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula
• penyedap rasa secukupnya
• daun bawang tiga ruas, bersihkan dulu ya karena biasanya banyak tanahnya

Cara Membuat Empek Empek Kulit

• Langkah pertama seperti membuat martabak telur, yaitu mencampurkan telur dengan daun bawang, gula dan garam.
• Sekarang tuangkan air dan kulit, aduk.
• Lanjutkan dengan menaburkan sagu sambil diaduk, uleni sebentar saja.
• Bentuk bulat kemudian tekan dengan garpu agar bentuknya agak pipih dan bergelombang.
• Bisa deh di goreng. 

Sumber: http://selaluresep.blogspot.co.id/2016/08/cara-mudah-bikin-mpek-mpek-palembang.html

Read More

Resep: 6 Kreasi Olahan Buah Alpukat yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

Kreasi Olahan Buah Alpukat - Buah alpukat terbilang mudah untuk dikreasi menjadi berbagai macam olahan. Mulai dari minuman, makanan, atau camilan, bisa diwujudkan dengan buah yang kaya akan nutrisi ini. Kali ini haiineola akan memberikan 6 kreasi olahan buah alpukat yang bisa kamu buat di rumah. Nggak terlalu ribet dan nggak terlalu banyak menggunakan alat serta bahan juga. Apa saja itu? Simak berikut ini.

1. Avocado Banana Smoothie 

Kreasi Olahan Buah Alpukat

Olahan jus alpukat ini terbilang cukup mudah dalam membuat dan tentunya menyehatkan. Bahan-bahannya juga mudah kamu dapatkan. Jus ini mengandung banyak vitamin, protein, dan lainnya. Kadar lemak juga sangat rendah, jadi cocok buat untuk menu sarapan. Bahan dan membuatnya mudah kok, lihat resepnya nih:

BAHAN

• 1 buah alpukat
• 1 buah pisang
• 30 ml perasan jeruk manis
• 2 sdm madu
• 50 ml yogurt plain
• es batu secukupnya

CARA PEMBUATAN

• Pertama, blender semua bahan tadi kecuali es batu hingga menyatu rata dan halus.
• Setelah itu, tambahkan es batu dan blender lagi dengan kecepatan 2 saja.
• Kalau sudah, alpukat pisang smoothie siap disajikan dengan di 2 gelas berbeda.
• Tips: Kamu bisa menyajiakannya dengan buah lain dan susu.

2. Puding Alpukat Siram Cokelat

Foto copyright weiserliving.com

Kamu pecinta pudding harusnya mencoba membuat pudding tanpa menggunakan bubuk instan. Karena pudding alpukat ini tanpa perlu bubuk instan dan sangat mudah dibuat. Bahannya juga bisa dibeli di mana-mana. Untuk rasa juga bisa kamu sesuaikan menurut selera lidahmu.

BAHAN

• 4 buah alpukat matang
• 4 sendok makan bubuk cokelat tanpa pemanis
• 59 mililiter santan (tidak terlalu kental)
• 57 gram dark chocolate (dilelehkan)
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok teh ekstrak vanili
• Sedikit garam
• Cream kocok

CARA MEMBUAT

• Pertama, pisahkan alpukat dari kulit dan blender sampai lembut.
• Lalu tambahkan semua bahan-bahan tadi dan aduk hingga semuanya tercampur rata/sempurna.
• Selanjutnya, blender kembali hingga rata dalam waktu lebih kurang 1-2 menit dan pastikan adonan benar-benar lembut.
• Setelah itu simpan dalam kulkas agar saat disantap puding semakin lezat.
• Tips: Jika kamu ingin porsi lebih sedikit, bisa kurangi bahannya separuh dari resep ini.

3. Camilan Sehat Alpukat Crispy

Foto copyright thevegetarianginger.com

Olahan ini terbilang unik, dan mungkin belum banyak juga yang sudah mencoba membuat atau mencicipi. Alpukat crispy ini memiliki rasa yang nikmat. Bagian luarnya begitu renyah dan dalamnya sangat lembut. Membuatnya dijamin anti gagal deh. Karena cuma digoreng dengan tepung aja kok, bahannya nggak terlalu banyak.

BAHAN

• Minyak goreng
• Setengah gelas tepung terigu
• 1/2 sendok makan garam
• 2 butir telur yang dikocok lepas
• 1 1/4 gelas panko (remahan roti Jepang) atau bisa diganti dengan tepung roti
• 2 buah alpukat yang cukup matang (kupas dan potong)

CARA MEMBUAT

• Panaskan oven terlebih dahulu dan siapkan dua piring.
• Isi piring pertama dengan tepung terigu, garam, dan telur. Piring kedua diisi dengan panko atau tepung roti.
• Celupkan potongan alpukat di piring pertama, lalu baluri potongan alpukat dengan panko atau tepung roti dalam piring kedua.
• Siapkan wajan yang sudah diisi minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, masukkan potongan alpukat dan goreng hingga kecoklatan.
• Setelah berwarna kecoklatan, taruh di atas piring yang sudah dilapisi dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam oven agar kehangatannya tetap terjaga.

4. Pancake Alpukat dengan Whipped Cream

Foto via www.fashercise.com

Nah, yang ini mungkin sudah menjadi favorit banyak orang. Karena sudah mulai banyak juga yang menjualnya di toko-toko roti. Tetapi tidak ada salahnya juga kamu mencoba membuat sendiri di rumah. Mungkin akan sedikit sulit bagi pemula yang belum pernah membuat pancake. Namun, bisa kamu ikuti resepnya pelan-pelan dan pasti bisa berhasil. Hehehe�

BAHAN

• 250 gram tepung terigu
• 500 ml santan
• 3 butir telur
• � sdt garam
• Whipped cream instan
• Pasta pandan (secukupnya saja)
• Alpukat (secukupnya) untuk isian serta campuran whipped cream

CARA MEMBUAT

• Pertama campur tepung terigu serta garam dan aduk hingga benar-benar merata.
• Sambil diaduk tambahkan telur, lalu santan dimasukkan sedikit demi sedikit, sambil tetap diaduk hingga merata.
• Kemudian panaskan fry pan yang diolesi dengan sedikit minyak.
• Ambil 1 scoop adonanmu, masak hingga warnanya kecoklatan di setiap sisinya, dan pastikan juga matang secara merata. Kalau sudah angkat lalu sisihkan.
• Hancurkan alpukat dalam sebuah mangkuk besar,  tambah sedikit gula pasir, lalu haluskan sampai tak yang menggumpal. Lalu sisihkan.
• Siapkan mangkuk lain, campur whipped cream instan yang sudah disiapkan tadi dengan air yang dingin lalu kocok menggunakan kecepatan sedang hingga kaku. Setelah itu campur ke dalam adonan alpukat, dan aduk hingga merata.
• Pancake dengan whipped cream siap disajikan.

5. Salad Alpukat yang Menyehatkan

Foto copyright www.wallpafer.com

Olahan ini menjadi yang paling mudah dan praktis dalam membuatnya. Tak memerlukan banyak alat, proses membuatnya juga tidak lama. Sudah dipastikan kamu tidak mungkin gagal membuatnya, kamu tinggal ikuti saja resepnya di bawah ini.

BAHAN:

• 250 alpukat matang (potong-potong seperti dadu)
• 100 gram paprika (dirajang halus)
• 150 gram tomat (buang bijinya dan dirajang halus)
• 250 gram babycorn (sudah rebus dan dipotong-potong)
• 100 gram timun (dipotong-potong)

UNTUK DRESSING:

• 2 sdm madu
• 3/4 sdm sari lemon
• 2 sdt daun mint (dicincang)
• merica hitam dan garam (secukupnya saja)

CARA MEMBUAT:

• Pertama campurkan semua bahan tadi ke dalam mangkuk dan aduk hingga merata.
• Lalu tambahkan dressing, serta aduk kembali hingga merata sempurna.
• Terakhir, sajikan dan nikmati salad saat masih segar.

6. Alpukat Telur Sebagai Menu Sarapan Sehat

Foto copyright www.abeautifulmess.com

Mungkin di Indonesia olahan seperti ini belum banyak dikenal. Mungkin juga belum banyak yang pernah mencoba membuat ataupun memakan alpukat telur. Olahan ini sebagai menu sarapan yang sehat. Jika kamu bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja. Alpukat telur bisa menjadi solusinya.

BAHAN:

• Alpukat
• Telur
• Garam
• Merica
• Garlic Granules (Bahan ini mungkin tidak lazim dan susah didapat di Indonesia. Tetapi bisa diganti dengan yang lain. Kamu hanya perlu menggoreng kering bawang putih yang sudah dipotong kecil-kecil)

CARA MEMBUAT:

• Panaskan oven hingga mencapai suhu 200o Celcius. Kurang lebih membutuhkan waktu 5 menit.
• Potong alpukat menjadi 2 tanpa dikupas kulitnya.
• Lalu buang biji alpukat.
• Kemudian pecah telurnya dan masukkan ke dalam cekungan buah alpukat (tempat dari biji alpukat).
• Taburi garam, merica, dan garlic granules (atau bawang goreng yang sudah digoreng kering tadi) dengan takaran sesuai selera kamu.
• Terakhir masukkan alpukat ke dalam oven (membutuhkan waktu selama 15 menit). Lama tidaknya atau waktu memasak tergantung juga dengan kemampuan oven kamu.

Tips:

• Saat menuangkan telur ke dalam cekungan alpukat, bisa sedikit dikupas daging alpukatnya dalam cekungan itu. Untuk menghindari telur meluber jika alpukat yang kamu pakai kecil.
• Kalau kamu tidak menyukai telur setengah matang. Kamu bisa menambah jangka waktu ketika didalam oven.
• Bagaimana 6 olahan tadi? Cukup seru bukan? Semua kreasi olahan buah alpukat tadi bisa kamu coba sendiri di rumah. Dari olahan makanan berat, ringan, dan minuman, semuanya tadi bisa kamu �eksekusi� sendiri tanpa menggunakan banyak alat masak. Happy cooking!

Sumber: http://selaluresep.blogspot.co.id/2016/08/resep-6-kreasi-olahan-buah-alpukat-yang.html

Read More

JANGAN PERNAH DI ABAIKAN!!! PARA IBU JANGAN PANASKAN ULANG 10 JENIS MASAKAN INI! JIKA TANG INGIN RACUN MENUMPUK DI TUBUH MU, AWAS: N0 2 YANG SERING KITA LAKUKAN...!! BANTU SHARE KE YANG LAIN..

Jangan Pernah Panaskan Ulang Masakan Ini - Pernah dengar jenis makanan apa sajakah yg tidak b0leh dipanaskan? Iya, jawabannya tentu bayam. Tetapi tahukah bunda, bukan sekedar bayam yg tidak b0leh dipanaskan. Masihlah terdapat banyak daftar makanan yg tidak b0leh dipanaskan. Selain nutrisi yang hilang, terdapat banyak alasan lain mengapa makanan ini tak b0leh dipanaskan.

Jangan Pernah Panaskan Ulang Masakan Ini

Daftar Makanan yang Tak B0leh Dipanaskan

Bayam

Sayur yang satu ini tentu tak asing lagi. Bayam memanglah tak b0leh dipanaskan berkali kali lantaran 0ksidasi yang berlangsung pada bayam bakal begitu membahayakn tubuh.

Kentang

Kentang juga nyaris sama juga dengan bayam. Kandungan nutrisi pada kentang bakal menghilang bila kentang dipanaskan kembali. Diluar itu, bila pr0ses pemanasan berlangsung berulang lagi resik0 0ksidasi akan berlangsung. Kondisi ini malah akan begitu berbahaya lantaran kentang tersebut akan berubah jadi beracun.

Jamur

Bila bunda telah terlanjur memasak jamur dalam p0rsi yang cukup besar, tambah baik bunda mengk0nsumsinya dalam kondisi dingin. Bunda tak perlu rep0t rep0t mengh4ngatkan makanan ini. S0alnya bila bunda mengh4ngatkan jamur yang ada pr0tein dalam janur bakal menghilang, bahkan juga lebih buruk lagi akan mengakibatkan permasalahan pencernaan seperti diare atau perut merasa beg4h.

Ayam

makanan yg tidak b0leh dipanaskan1Ayam ini nyaris sama juga dengan jamur. Bila ayam alami pr0ses pemanasan yang berulang bakal menyebabkan pergantian k0mp0sisi pr0teinnya. jka bunda ingin mengh4ngatkan kembali, kerjakan pemanasan pada api kecil serta saat yang relatif cukup singkat. Dengan cara itu bisa meminimalisir rusaknya zat gizi yang ada pada daging ayam.

Telur

Telur bakal begitu membahayakan bila dipanaskan dengan cara berulang lagi. Telur yang dimasak dalam kondisi bul4t utuh semakin lebih beresiko lagi bila dipanaskan lantaran mungkin saja bikin telur jadi beracun.

Seledri

Sama dengan bayam, seledri ini dapat tak baik bila dipanaskan dengan cara berulang lagi. Seledri memiliki kandungan nitrat seperti bayam yang bila dipanaskan bakal beralih jadi asam nitrat. Asam nitrat ini yang beresik0 menyebabkan tumbuhnya kanker serta masalah uptake 0ksigen 0leh hem0gl0bin.

Gorengan

G0rengan baiknya tak dipanaskan. Mengapa sekian? Iya, bila bunda memanaskan kembali g0renga yang telah dingin, minyak akan bertumpuk tumpuk dig0rengan serta meningkatkan k0lester0l.

Santan

Memberikan santan pada sayur kita memanglah gurih. Tetapi tahukah bunda, mengh4ngatkan santan berulang lagi kesempatan ini begitu tak baik. Waktu pr0ses pemanasan berlangsung berulang lagi, lemak yang ada pada santan akan beralih jadi lemak jahat yang beresik0 menyebabkan k0lester0l.

Ubi

Ubi memiliki kandungan nitrat seperti bayam serta seledri. Bila terus-terusan dipanaskan, kandungan nitr!t ini bakal begitu beresiko untuk tubuh. Baiknya selekasnya k0nsumsi ubi yang sudah dimasak supaya manfaat yang diper0leh lebih maksimal.

Brokoli

Br0k0li memiliki kandungan vitamin A serta C yang begitu baik untuk tubuh. Mengk0nsumsi br0k0li dengan cara teratur bisa bikin badan jadi begitu sehat. Tetapi br0k0li ini memiliki karakter yang serupa dengan bayam. Br0k0li juga mengandung nitrat seperti bayam. Nitrat ini bakal beralih jadi asam nitrat yang menyebabkan tumbuhnya sel k4rsin0gen!k bila dipanaskan dengan cara berulang ulang.

Selekasnya k0nsumsi sayur br0k0li yang telah matang. Untuk memperoleh hasil yang optimal dari br0k0li ini, masak br0k0li lewat cara dikukus.

Itu tadi sebagian makanan yang masuk daftar tidak bisa dipanaskan. Janganlah lantaran alasan hemat, bunda mempertaruhkan kesehatan keluarga. Semoga artikelnya bermanfaat untuk kita semuanya...

Sumber: http://www.beritapopuler99.com/2016/08/para-ibu-tolong-jangan-pernah-panaskan.html

Read More

Cara Membuat Cake Marmer Jadul Sendiri Dirumah

Cara Membuat Cake Marmer

Cara Membuat Cake Marmer

Bahan :

• 5 butir telur

• 125 gr gula pasir (aku pakai gula kastor)

• 1 sdt emulsifier

• 1 sdt vanilla 150 gr tepung terigu serbaguna

• 15 gr maizena

• 15 gr susu bubuk

• 100 gr margarin (aku mix butter + margarin),

• lelehkan 50 gr minyak sayur 1-2 sdt pasta coklat atau pasta black forest

Cara Membuat :

  

Cara Membuat Cake Marmer

• Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.

• Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk. - Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).

• Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.

• Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.

• Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya. - Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.

• Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.

• Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.

  

Sumber : Google, Catatan Nina.

http://www.ijinshare.xyz/2016/05/cara-membuat-cake-marmer-jadul-sendiri.html

Read More

Jangan Ngaku Pernah Ke Papua Kalau Belum Makan Masakan Ini

Resep Ikan Kuah Kuning - Resep Ikan Kuah Kuning Khas Papua merupakan salah satu resep yang sangat banyak diminati masyarakat papua, selain rasanya yang enak masakan ini juga sangat mudah dibuatnya. Resep ikan kuah kuning ini berbahan dasar ikan tongkol dengan taburan daun kemangi yang membuat masakan ini enak saat disantap. Semua bahan dasar dari resep ini sangat banyak anda temui di pasar tradisional ataupun di supermarket, ok langsung saja anda simak bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat ikan kuah kuning khas papus ini.

Resep Ikan Kuah Kuning

Bahan-bahan untuk membuat ikan kuah kuning khas papua :

• � kg Ikan Tongkol, kemudian anda bersihkan lalu rendam dengan jeruk nipis dan garam
• 1 buah Jeruk Nipis, kemudian anda peras
• Daun Kemangi, kemudian anda siangi
• Cabai Rawit Hijau, anda buang batangnya
• 2 sendok makan Minyak untuk menumis
• 1 batang Sereh, kemudian memarkan
• 2 lembar Daun Salam
• 600ml Air Matang

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung Bawang Putih
• 4 buah Bawang Merah
• 3 buah Kemiri
• 2 cm Jahe
• 2 cm Kunyit
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 1 sendok makan Garam

Nah setelah bahan utama dan bahan bumbunya sudah anda siapkan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat ikan kuah kuning khas papua yang enak ini.

Cara membuat masakan ikan kuah kuning khas papua :

• Semua bahan bumbu halusnya anda haluskan terlebih dahulu.
• Kemudian anda tumis bumbu halusnya berserta sereh dan daun salam hingga harum dan matang.
• Lalu anda tambahkan air matang, kemudian anda masak hingga mendidih.
• Nah sekarang masukkan ikan, garam, gula dan cabai rawitnya, kemudian anda masak hingga ikannya matang.
• Sesaat sebelum masakan diangkat, anda tambahkan terlebih dahulu daun kemangi dan jeruk nipis, anda aduk rata.
• Sajikan
• Ikan kuah kuning khas papua ini sangat cocok bila dinikmati dengan Papeda, namun bila anda tidak suka dengan papeda, anda juga bisa menggantinya dengan Nasi Putih. Ok demikian tips masakan ikan kuah kuning khas papua ini, anda bisa mencoba resep ini didapur anda.

Selamat mencoba.

Sumber : http://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-ikan-kuah-kuning/

Read More

Resep Olahan Buah Mangga Menjadi Puding Nikmat Dan Segar Untuk Keluarga

Resep Olahan Buah Mangga Menjadi Puding - Buah mangga merupakan buah segar yang paling banyak disukai oleh semua orang. Buah yang satu ini selain memiliki rasa yang nikmat juga memiliki aroma yang begitu harum. Banyak orang yang menggemari buah mangga dari mulai mangga muda hingga buah mangga yang sudah matang. Buah mangga muda biasa dinikmati dengan cara dibuat menjadi rujak sedangkan buah mangga yang sudah matang biasa dinikmati dagingnya ataupun bisa diolah kembali misalnya buah mangga yang sudah masak dibuat menjadi sebuah minuman segar yaitu jus mangga atau bisa juga dibuat untuk campuran es buah. Tidak ketinggalan, disini kami juga akan membuat sebuah resep segar yang berbahan dasar buah mangga yang sudah matang yaitu puding mangga. Puding mangga tentu saja makanan yang sangat banyak digemari karena kelezatan rasanya yang begitu akrab dengan lidah kita. Selain itu, puding buah mangga juga memiliki rasa manis yang pas juga memiliki tekstur yang sangat halus dan lembut. Untuk membuatnya, silahkan anda

Resep Olahan Buah Mangga Menjadi Puding

simak resep puding mangga dibawah ini.

Bahan :

• daging buah mangga yang manis 350 gr ( potong kecil-kecil )
• 350 ml susu cair,350 ml fresh cream
• 2 bungkus agar-agar bubuk putih
• 250 gr gula pasir
• sirup mangga secukupnya
• susu kental manis putih 200 ml
• vanili bubuk 1 sendok teh

Cara Membuat Puding Mangga Segar :

• Campurkan susu cair dengan fresh cream dalam panci
• Masukkan agar-agar bubuk dan gula merah kedalamnya
• Tambahkan vanili bubuk kedalam campuran susu
• Rebus bahan yang dicampur diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih
• Aduk terus hingga matang lalu matikan api
• Tuang susu kental manis dan sirup mangga kedalamnya
• Tuang kedalam cetakan lalu taburi dengan potongan buah mangga secukupnya
• Diamkan sampai dingin dan keras hingga membentuk puding
• Cukup sampai disini Proses Membuat Puding Mangga Segar. Nikmati makanan ini sebagai cemilan yang nikmat dalam keluarga tercinta.

Sunber: http://selaluresep.blogspot.co.id/2016/08/resep-olahan-buah-mangga-menjadi-puding.html

Read More

Resep Coto Makasar Spesial Ini Bikin Kamu Serasa Jadi Chef Di Rumah

Resep Coto Makasar Spesial - Bahan yang diperlukan Untuk Resep Coto Makassar:

• Silakan Sediakan daging sapi 1 kg Kalau Ada bagian paha atau Kalau Tidak Ada Ya apa saja
• Silakan Sediakan air cucian beras Yang Warnanya Putih 2 liter
• Silakan Sediakan 5 batang Daun serai, Yang Sudah dimemarkan dulu
• Silakan Sediakan daun salam 5 lembar
• Silakan Sediakan kacang tanah 250 gram, YanG Sudah Digoreng, tumbuk, dan dihaluskan.
• Silakan Sediakan minyak goreng 3 sdk Makan
• Silakan Sediakan jahe Cukup 5 cm,Yang dimemarkan
• Silakan Sediakan lengkuas 1 ruas Saja, Silakan dimemarkan dulu

Bumbu yang dihaluskan:

• Persiapkan kemiri 8 butir Yang disangrai dulu
• Persiapkan bawang putih 10 siung
• Persiapkan 1 sdk Makan ketumbar, Yang disangrai dulu
• Persiapkan 1 sdk teh jintan, Yang disangrai dulu
• Persiapkan 1 sdk Makan garam
• Persiapkan 1 sendok teh merica Yang butiran.

Bahan Pelengkap:

• Persiapkan Bawang goreng Yang garing
• Persiapkan Irisan daun bawang Yang segar
• Persiapkan Irisan seledri Yang segar

TUTORIAL LENGKAP CARA MEMBUAT RESEP COTO MAKASSAR YANG ENAK RESEP KHAS TRADISIONAL ASLI DAERAH SULAWESI SELATAN

Resep Coto Makasar Spesial

Cara Membuat Coto Soto Makassar asli:

1. Yang Pertama Kali harus Dilakukan adalah Merebus daging sapi bersama Dengan air cucian beras, Daun serai, lengkuas, Rempah jahe, dan Juga daun salam Didihkan sampai empuk (Kalau Anda Ingin lebih bagus Citarasanya Silakan memakai presto), Kalau Sudah Dirasa Matang Silakan Dagingnya dipotong-potong Bentuk dadu,Lalu Ditiriskan.
2. Nah Hasil air rebusannya Tadi Kita JAdikan kaldu JAdi Jangan dibuang. Catatan Optional : Jika Misalkan anda Memiliki Dagng jeroan, (Ampela, Usus, hati,jantung dll) Saat Memasak Jangan Dicampur Silakan direbus dengan air biasa dan Usahakan ditempat terpisah.
3. Silakan Panaskan minyak goreng, Lalu Anda Bisa Menumis bumbu yang Sudah dihaluskan Tadi Sampai Semuanya Berbau harum.
4. Nah Bumbu yang sudah Diproses ditumis itu kemudian Bisa dimasukkan ke dalam kaldu Yang tadi Lalu Silakan Dipanaskan lagi, Jangan Lupa tambahkan kacang tanah goreng yang sudah Menjadi Bubuk Karena dihaluskan, kemudian SIlakan tunggu sampai Kuahnya mendidih.
5. Siapkan Mangkung Untuk Menyajikan Soto makassar ini , SIlakan Diatur Penempatan Dagingnya, bahan Pelengkapnya , irisan Sledri, Daun Bawan Dan Brambang Goreng
6. Siramkan Kaldu Sotonya Kedalam Mangkok
7. Sajikan Resep Cotto Makassar ini Dalam Keadaan Hangat

Sumber : http://www.resepmakananmu.com/resep-cara-membuat-coto-makassar-tradisional-khas-sulawesi-selatan/

Read More

Mulai Hari Ini Anda Harus Tahu Fakta Kangkung Yang Mematikan, mulai Sekarang Hati-Hati Memasak Kangkung, Berikut Penjelasannya...

Kangkung Yang Mematikan - Diwajibkan apabila Anda memasak Kangkung, berharap iris Batangnya!! Beberapa hari waktu lalu, di Klinik yg populer di Yogya, semua Dokter kebingungan lantaran ada seseorang Pemuda asal SOLO bernama Rifai yang menderita sakit Perut.

Kangkung Yang Mematikan

Pemuda itu dbawa ke Klinik oleh Ortunya sesudah 2 hari menanggung derita DIARE. Sudah berbagai Obat sakit perut yg diberikan pada Pemuda itu, tetapi DIARE tidak kunjung pulih.

Lalu Ortu pemuda itu di tanya oleh Dokter, " Makanan apa yg di makan oleh pemuda tsb selama 2 hari ini? " Ortu anak itu kebingungan, karena mulai sejak anaknya DIARE, pemuda tsb tidak ingin makan, dia hanya minum susu putih, itu juga muntah.

Sesudah diperiksa, ternyata sebelumnya menanggung derita DIARE, Pemuda itu makan Kangkung

Tumis di Restoran berbarengan Ortunya. Dokter segera lakukan Rongent, nyatanya dlm Usus Rifai telah berkembang Biak LINTAH dgn Anaknya yg Kecil2.

Dokter menyerah serta Menyebutkan tdak mampu mengambil tindakan Medis apa pun. Pada akhirnya pemuda malang itu juga MENINGGAL DUNIA.

Setelah di teliti, ternyata Lintah ada di Dlm Batang Kangkung yg Besar. Memanglah, utk pengagum Kangkung Tumis yg paling enak yakni BATANGNYA. Lintah yg ada didalam Batang Kangkung itu Tdk bakal Mati walaupun dimasak sepanjang 20 Menit, terlebih utk Kangkung Tumis yg sistem memasaknya Tdk sangat Lama agar membuahkan rasa Kangkung yg enak. Lintah cuma bakal MATI apabila DIBAKAR!!!.

Dalam usus Pemuda tadi, Lintah cuma perlu waktu 1-2 Hari utk berkembang Biak. Apabila ada Keluarga/Teman� yg alami Hal sama, kerjakan Aksi dgn berikan minum " Air Rendaman Tembakau ". (dapat di ambil dari Rokok Kretek) dan umumnya Lintah " Bakal keluar & dlm kondisi Mati ".

Informasikan kpd Keluarga, Teman & Teman dekat. Ini cerita Nyata di Yogyakarta!

INGAT!!! MEMASAK KANGKUNG HARUS DIBELAH DULU BATANGNYA SEBELUM DIMASAK!!

dr. H. Ismuhadi, MPH

Mohon disebarkan sebanyak2 nya, sayangi Keluarga & Orang2 yang kita Cintai.

Semoga bermanfaat... ????

sumber:fakta-online.com

Read More

Resep Spesial !!!Cara Membuat Pisang Coklat Keju Kriuk !!!

Cara Membuat Pisang Coklat Keju  - Jika anda sedang ingin makan olahan pisang, maka resep pisang coklat keju kriuk berikut ini bisa menjadi pilihan. Tentunya semua orang sudah mengenal pisang. Biasanya buah yang satu ini diolah menjadi berbagai macam makanan. Seperti pisang goreng, kolak pisang, dan lain sebagainya. Dengan berbagai macam ide kreatif, maka pisang pun bisa diolah dengan lebih banyak cara.

Cara Membuat Pisang Coklat Keju

Salah satunya adalah pisang keju. Pisang goreng yang biasanya dikonsumsi seperti biasa kali ini diberi tambahan topping keju sehingga bisa menghasilkan perpaduan rasa yang enak. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Pisang dan keju merupakan salah satu kombinasi yang bagus. Bagi anda yang penasaran dan ingin tahu, berikut ini adalah resep pisang keju kriuk.

Bahan-bahan untuk Pisang Keju:

• Pisang tanduk matang sebanyak 6 buah
• Keju parut secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Margarin sebanyak 2 sdm
• Buah cherry untuk dijadikan hiasan

Langkah-langkah untuk Membuat Pisang Keju:

• Kupas pisang lalu potong menjadi dua bagian memanjang.
• Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Jangan lupa untuk menambahkan margarin.
• Goreng pisang sampai berwarna kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.
• Sekarang sudah saatnya untuk menyajikan pisang. Untuk penyajian, siapkan piring dan tata pisang dengan rapi. Setelah itu taburi pisang dengan keju parut secukupnya. Beri tambahan cherry di atas pisang.
• Pisang keju sudah siap untuk disajikan.

Selain keju, anda juga bisa menambah topping menarik lainnya. Misalnya saja seperti meses atau coklat. Pisang dengan coklat dan keju juga bukan merupakan kombinasi yang buruk malah banyak disukai oleh masyarakat. Pisang juga tidak selalu harus digoreng. Jika anda berminat, pisang bisa dibakar kemudian baru diberi topping. Jika dalam resep ini pisang digoreng tanpa menggunakan tepung, kreasi lain bisa anda buat dengan menambahkan tepung ketika menggoreng pisang. Sehingga pisang pun menjadi lebih renyah dan ada sensasi �kriuk� ketika menggigit pisang. Anda juga bisa membuat kremesan dari tepung. Caranya sangat mudah, yaitu dengan menggunakan garpu kemudian tinggal dituangkan ke dalam minyak panas.

Sedikit saran untuk menyajikan resep pisang keju satu ini, anda bisa menambahkan es krim jika suka. Rasa es krim yang bisa digunakan bermacam-macam, tergantung pada selera anda. Pisang keju ini bisa dinikmati ketika sedang bersantai bersama dengan keluarga. Demikian resep pisang keju kali ini, semoga dapat berguna bagi anda.

Read More

Wihhh Unikk!! Ini Dia Cara Mudah Membuat Telur Asin Rasa Nano-Nano Pedes ,,,,,, Gurih ,,,,,, Wangi jahe ,,Bagikan Yukkk

Cara Membuat Telur Asin Rasa Nano-Nano - Ladies berikut ini kami share cara membuat Telur Asin Rasa Nano-Nano Pedes ,,,,,, Gurih ,,,,,, Wangi jahe  dan yang pasti warnanya bikin menggugah selera, penasaran pengen membuatnya, simak berikut ini caranya.

Cara Membuat Telur Asin Rasa Nano-Nano

Bahan :

• 10-20 Telur bebek usahakan yang masih segar/ baru
• 300 - 500 gr garam (bisa garam dapur, garam kasar, garam gosok)
• Bawang putih 6 siung msh sm kulitnya geprek
• Cabe merah 7 buah di geprek2
• Jahe kira2 5 cm digeprek
• 1,5 � 2 liter air
• Toples berbahan plastik atau kaca yang bisa di tutup rapat. 

Cara membuatnya:

• Rendam telur di dalam air bersih kurang lebih 2 menit. 
• Perhatikan saat merendam �jika telur mengapung� berarti telur tersebut jelek (jangan digunakan).
• Kemudian bersihkan telur dengan menggunakan spon hingga kotoran bersih, tujuanya adalah agar kotoran tidak menyebabkan telur rusak saat proses pengasinan.
• Keringkan telur yang sudah di cuci bersih tadi, lalu gosok dengan amplas halus, tujuanya adalah agar pori-pori telur terbuka, namun jangan terlalu lama menggosoknya.
• Kemudian letakkan di toples susun dengan rapih.
• Campur garam dan air di tempat lain, setelah garam larut (menjadi air), tuangkan air garam ke toples 
• Masukkan bumbu2 geprek. 
• Ternyata telur jadi mengapung karena air mengandung garam. 
• Maka solusinya adalah dengan menyiapkan kantong plastik ukuran 1/4 yang di isi air (isi 1/2 saja airnya) berfungsi untuk menindih telur agar tenggelam sepenuhnya di dalam air. 
• Pastikan seluruh bagian telur terendam dalam air.
• Tutup rapat toples biarkan selama 12 hari sudah bisa di buka 
• rasanya juga sudah enak. 
• Jika ingin lebih �Masir� dan "Berminyak"biarkan selama 3 minggu hasilnya tentunya lebih awet dan tahan.
• Untuk memasak, bisa memasaknya dengan merebus di air mendidih dengan api sedang selama 1 jam. 
• Bisa juga di kukus dengan durasi waktu yang sama.
• sebetulnya 15 menit juga matang tapi itu untuk langsung konsumsi ya bun
• Sedikit tips :
• Telor setelah di kukus/rebus masukkan es batu sampai es nya cair ,rasanya lebih punel /keset.

Met mencoba ya Bunda.
Semoga sukses.

Read More

5 Resep Makanan Untuk Anak 1 Tahun Keatas agar mau makan, Bagikan Ke Yang Lain ya Bund Jika Info Ini Bermanfat

Resep Makanan Untuk Anak 1 Tahun Keatas - Memiliki anak yang usiannya baru minginjak satu tahun keatas adalah hal yang sangat menyenangkan karena sih buah hati sangat lucu dan menggemaskan, Setiap orang tua pasti ingin memberikan asupakan nutrisi yang baik agar pertumbuhan si kecil menjadi maksimal.

Ibu yang baik akan memberikan resep makanan yang terbaik untuk si kecil agar kesehatan dan tumbuh kembangnya cepat. Kesempatan kali ini akan saya bagikan resep simple tapi cocok untuk asupan nutrisi si buah hati.

Resep Sehat Makanan Anak Satu Tahun Keatas

1. Nasi tim ayam

Bahan yang di butuhkan :

• 80 gr nasi aron (setengah matang)
• 100 gr wortel di parut
• 50 gr tomat diiris
• 50 gr daging ayam giling
• 1 butir kuning telur
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat Nasi Tim Ayam :

1. Campurkan semua bahan menjadi satu.

2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air hingga semuanya terendam.

3. Masukan mangkuk tadi kedalam panci kukus dan tertutup kemudian tim sampai matang.

4. Nasi tim ayam siap di sajikan

2. Tim tahu lezat

Bahan yang di butuhkan :

• 50 gr wortel diparut
• 50 gr tahu dihancurkan
• 50 gr tepung beras merah/putih garam secukupnya
• 500 cc air
• 20 gr daun bayam diiris halus
• 50 gr tomat diiris kecil
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat membuat tim tahu lezat :

1. Masukkan wortel, tahu, tepung beras, dan air dalam mangkuk tahan panas, kselanjutnya di-tim.

2. Selama ditim mangkuk harus tertutup, sambil sekali- kali isinya diaduk,setelah setengah masak masukkan bayam lalu aduk lagi.

3. Masak sampai tim betul-betul lunak ,lalu angkat dan haluskan dengan blender, selanjutnya saringlah dan hidangkan dengan air tomat

3. Cara Membuat Air Tomat

Rendam tomat dalam air panas yang baru mendidih kira-kira 10 menit,lalu angkat. Hancurkan dan saring, tambahkan 100 cc air dan sedikit gula. balita dibawah usia 6 bulan dapat disaring/ dihaluskan terlebih dahulu.

4. Pancake Pisang

Bahan Yang Dibutuhkan :

• 1 buah pisang raja yang matang
• 5 sdm tepung terigu
• 125 ml susu cair
• 1 butir telur, kocok lepas
• Margarine untuk menggoreng

Cara Membuat Pancake Pisang :

1. Campur semua bahan (kecuali margarine) sampai rata dan licin.

2. Panaskan margarine, lalu buat dadar pancake dari adonan.

3. Tuangkan satu sendok sayur, masak dan dibalik sampai kedua sisinya matang.

4. Lakukan sampai adonan habis. Sebagai variasi, saat membuat dadar, begitu bagian atas terlihat mulai matang, beri parutan keju. Biarkan sebentar lalu lipat dua seperti martabak manis. Angkat.

5. Omelet Bayam Keju

Bahan Yang Di Butuhkan :

• 1 butir telor
• 2 lembar keju cheddar, sobek-sobek kecil
• 1 genggam bayam yang sudah dicuci bersih, rajang kasar
• 50 ml susu cair
• 1 sdm margarine

Cara Membuat Omelet Bayam Keju :

1. Campur semua bahan dan kocok rata.

2. Lelehkan margarine, lalu buat dadar omelette dari adonan. Masak sampai matang.

6. Puding Pisang

Bahan Yang Dibutuhkan :

3 buah pisang ambon matang, keruk dan haluskan

1 bungkus agar-agar warna putih (7 gram)

750 ml susu cair

250 ml krim kental (optional)

2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Puding Pisang :

1. Campur semua bahan (kecuali telur) lalu masak sampai mendidih.

2. Tuang larutan puding ke dalam kocokan telur, aduk rata.

3. Tuang ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air, dinginkan.

Demikianlah lima resep makanan anak satu tahun ke atas yang bisa Anda coba di rumah. Sebelummencoba beberapa resep yang lain sebaiknya ibu-ibu juga mengerti makanan yang menjadi pantangan untuk si anak. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda para pembaca, terimakasih untuk kunjungannya dan mohon maaf atas segala kekurangan blog sederhana ini.

Read More